今日は銀座Velvia館の7階にある天香回味に火鍋を食べに行ってきました。

銀座一丁目駅から歩いて数分のLoftの上にあるレストラン街の一つですが、平日昼にも関わらず満員でみなさん思い思いに火鍋を楽しんでいました。

火鍋は天香という辛めのスープ(写真手前)と白濁したまろやかな味の回味というスープ(写真奥側)にたくさんの野菜ときのこを入れていただきます。

お店の方がキノコや野菜、スパイスについて詳しく説明してくださったのですが、とりあえず体にいいということだけわかって美味しくいただきました。